Проблема

Для федеральной сети ресторанов доставка — это постоянный баланс между скоростью, стоимостью и качеством сервиса. Если система распределяет заказы неэффективно, бизнес теряет деньги сразу в нескольких местах: курьеры простаивают или едут слишком далеко, рестораны перегружаются, клиенты получают заказы позже обещанного времени, а часть доставок приходится отдавать агрегаторам с высокой комиссией.

На небольшом масштабе такие проблемы можно решать вручную. Но когда речь идет о сотнях ресторанов и тысячах заказов ежедневно, ручное управление начинает ломаться. Любая ошибка в логистике начинает масштабироваться вместе с сетью.

Для Burger King было важно создать надежную систему, которая свяжет пользователя, ресторан и курьера в едином процессе. Она должна была выдерживать большое количество заказов, работать в часы пик, учитывать загрузку ресторанов и курьеров, помогать бизнесу сокращать издержки и при этом сохранять скорость доставки для клиента.

Что мы сделали

Проект разрабатывали с декабря 2020 по апрель 2021 года, после чего продолжили поддержку и развитие системы до января 2022 года.

Сначала мы провели предпроектную аналитику и сформировали видение продукта: какие роли будут работать в системе, какие сценарии нужно автоматизировать, где необходимо оставить ручное управление и какие интеграции потребуются.

После этого мы разделили решение на три ключевые части: ERP-систему для распределения и трекинга заказов, мобильное приложение для курьеров и административную панель для менеджеров ресторанов, администраторов сети и топ-менеджмента.

Главным вызовом была логистика. Система должна была не просто передавать заказ из приложения в ресторан, а автоматически выбирать оптимальный способ доставки. Для этого мы настроили алгоритмы, которые учитывают зону покрытия ресторана, геолокацию и занятость курьеров, способ их передвижения, загрузку кухни и возможность передать заказ агрегаторам, если собственных ресурсов не хватает.

Отдельно мы разработали редактор полигонов — инструмент для управления зонами доставки. Администратор может чертить зоны на карте, учитывать особенности местности, задавать приоритеты и расписание. Это помогает избежать ситуаций, когда курьер формально находится в зоне ресторана, но фактически должен ехать через мост, пробки или неудобный маршрут.

Для курьеров мы создали мобильное приложение, в котором можно принимать и отклонять заказы, видеть адрес, время доставки, статистику, рейтинг, оценки клиентов и заработок. Интерфейс сделали простым, потому что курьеру нужно быстро работать с приложением на ходу, а не разбираться в сложной системе.

Также мы реализовали трекинг геопозиции. Он помогает рассчитывать примерное время доставки, показывать клиенту движение курьера, приоритизировать исполнителей и собирать мультизаказы из соседних локаций.

Для управления всей системой мы сделали админ-панель с тремя уровнями доступа. Менеджер ресторана управляет настройками конкретной точки, администратор сети видит рестораны и курьеров в городе, а суперадмин и бэк-офис получают аналитику по регионам: среднее время и стоимость доставки, соотношение собственных доставок и агрегаторов, статистику по курьерам.

Результат

За полгода мы разработали и запустили собственную систему управления доставкой Burger King: ERP для распределения и трекинга заказов, приложение для курьеров и панель управления для ресторанов и сети.

Система помогла сделать доставку более прозрачной и предсказуемой. Рестораны получили инструмент для контроля заказов в реальном времени, курьеры — удобное приложение для работы, а бизнес — возможность гибко управлять логистикой, нагрузкой и ресурсами.

Решением пользуются более 1000 курьеров и 800 ресторанов в 100+ городах.

Отзыв клиента:

«KODE» сделали для нашей сети ресторанов умную систему, которая позволяет максимально оптимизировать ресурсы, затраченные на доставку. Они провели предпроектную аналитику и сформировали видение решения, настроили связи с нашими системами и уложились в сроки, а затем поддерживали и дорабатывали продукт. Менеджмент ориентировался на наши цели бизнеса и подбирал наиболее подходящие решения. Мы постепенно подключали рестораны к системе и расширили ее на всю страну. Теперь она работает для всех ресторанов нашей сети. Благодаря внедрению системы, работа с заказами на доставку стала более прозрачной и предсказуемой. Сотрудники ресторанов могут в режиме реального времени отслеживать статус заказов, а мобильное приложение позволило курьерам работать более гибко и оперативно.

Создано по заказу ООО "Бургер Рус"